No início era só uma marmitaria que funcionava na cozinha da própria casa da Cristina Maria Mello Fernandes, no bairro Conta Dinheiro, em Lages, SC. Para começar, ela investiu modestos R$ 50 reais na compra de alguns alimentos e embalagens. Em um ano de atuação, a clientela cresceu e o negócio evoluiu. Clientes e amigos começaram a insistir para que ela construísse um empreendimento maior. E o sonho de ter o próprio restaurante acabou se tornando realidade. Há dois anos nasceu o Toque Nordestino, em Lages, a maior cidade da Serra Catarinense.
Com o apoio da agência de Microcrédito Crecerto, a Cristina e o marido Evilmário investiram com criatividade no novo negócio. Eles criaram uma decoração especial com detalhes que lembram o nordeste brasileiro. “ Aqui estão nossas raízes, o que a gente é, nossa cultura. Decoramos com chapéus típicos, balaios usados para peneirar as farinhas e fizemos esta pintura na parede com Lampião e Maria Bonita, pois não há nada mais nordestino do que esta imagem, né?”, aponta Cristina.
A proprietária reconhece que o crédito oferecido pela Crecerto foi fundamental para o sucesso do empreendimento. Segundo ela, tinha o sonho e precisava de recursos para realizar. “A Crecerto me ajudou a crescer. Tudo isso que a gente conquistou, a Crecerto nos ajudou. E não só uma vez. Conseguimos acesso ao crédito duas vezes”, revela.
No cardápio oferecido pelo restaurante tem cuscuz, carne de sol, queijo coalho, caldo de mocotó, caldo de aipim e caldo de abóbora.
“Tudo com aquele Toque Nordestino que só a gente sabe como fazer’, afirmam os dois. Cristina e Evilmário contaram ainda que pretendem investir ainda mais e ampliar o empreendimento. “Aos poucos estamos introduzindo novos pratos e queremos trazer mais novidades aqui para Lages”, avisam. Veja o vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=PJboBr5mSpI
Endereço: rua Getúlio Vargas, 552 – Bairro Conta Dinheiro – Lages – SC – (49) 9.9986 9578
