Com apoio da Agência Crecerto, microempreendedora transforma talento na cozinha em empresa consolidada e em expansão no Meio-Oeste catarinense.
Há sete anos, entre receitas, sonhos e uma boa dose de coragem, Rosivane Moreira e o marido, Everson Moreira Cardoso, decidiram apostar no próprio negócio. Assim nasceu a E.R. Congelados, no bairro Amarante, em Videira (SC), uma empresa que hoje conquista clientes pelo sabor e pela dedicação que vêm de dentro de casa.
Rosivane é quem literalmente “põe a mão na massa”. O talento veio cedo, inspirado pelos pais apaixonados por culinária. Mas foi o incentivo do marido que deu o empurrão decisivo. “Ele sempre dizia que eu era capaz. Me incentivava a tentar algo nosso, mesmo sabendo dos riscos”, relembra. A aposta deu certo — e segue rendendo bons frutos.
Com experiência acumulada em cozinhas profissionais, a empreendedora começou de forma simples, adaptando a parte inferior da própria residência para atender às exigências sanitárias. O que era para ser um negócio focado apenas em pastéis rapidamente ganhou novos sabores. A aceitação do público fez o cardápio crescer, assim como a clientela.
Hoje, a E.R. Congelados atende cerca de 15 clientes fixos e fornece uma variedade de produtos restaurantes e lanchonetes em cidades como Videira, Caçador e Rio das Antas. Entre os destaques estão salgados como coxinhas, risoles e minipizzas, além de massas caseiras como tortéi, nhoque e lasanha.
Receita de crescimento com apoio certo
O crescimento, no entanto, exigiu investimentos e foi nesse momento que entrou um ingrediente fundamental para o sucesso do negócio: o crédito da Agência Crecerto. Com os recursos obtidos, a empresa adquiriu equipamentos essenciais, como freezers, e realizou melhorias estruturais na cozinha, incluindo pintura e climatização do ambiente.
“Foi com a ajuda da Crecerto que conseguimos dar esse passo importante. O atendimento é excelente, vieram até minha casa, esclareceram tudo. E os juros são bem acessíveis”, destaca Rosivane, evidenciando o papel decisivo da instituição no fortalecimento do empreendimento.
Com o negócio consolidado, o casal já planeja novos passos. Entre eles, a ampliação da linha de produtos com itens assados e, mais uma vez, a parceria com a Crecerto está nos planos para viabilizar novos investimentos.
Com olhar no futuro e orgulho da trajetória construída, Rosivane resume a experiência com a convicção de quem escolheu o caminho certo: “Não me arrependo nem um pouco. É uma realização pessoal. Sempre quis ter meu próprio negócio — e hoje vejo que está dando certo. Só queria ter começado antes.”
